четверг, 14 февраля 2008
17:36

Романтический ужин

Мурлыкающий Ангел
И не погаснут странные искры в их глазах, пророчески чистых.
Сегодня на романтический ужин: Куриное филе с пряными травами и картошкой, Салат из шампиньонов, Яблочная вертута и любимое наше вино - "Тамянка"...

@музыка: Шахрин и Юта - Ждали

@темы: Кулинария

URL
Комментарии
15.02.2008 в 20:30

А можно рецепт салатика? :)
URL
15.02.2008 в 23:21

Мурлыкающий Ангел
И не погаснут странные искры в их глазах, пророчески чистых.
Конечно можно. Вообще изначально рецепт был немного другой, но я подключила фантазию и кое-что примешала., что-то исключила Получмлось вкусно.
Ингридиенты:
300г шампиньонов
300г сыра (желательно твердого)
1 яблоко
немного маслин
1 перец красный сладкий большой
пол пачки сухариков

Грибочки провариваем в воде (воду поперчить, посолить, я еще добавляла сушеный базилик и орегано). Затем нарезаем кубиками. Очищаем яблоко от кожуры и косточек и тоже кубиками. (я лично брала яблоко семеринка, чтобы с кислинкой было). Перец очищаем от плодоножки и нарезаем полуколечками. можно их еще пополоам разрезать. накромсать немного маслин. натереть сыр на терке. все это смешать. сбрызнуть лимонным соком, поперчить по вкусу, можно посолить. и заправить маслом, желательно оливковым. сухарики посыпала сверху, в самую последнююю очередь, иначе они становятся мокрыми и безвкусными.
собственно все:)
приятного аппетита:)
URL
16.02.2008 в 11:33

Спасибо, очень интересно, обязательно попробую. :)
А грибы должны быть свежие или замороженные тоже сойдут?
URL
16.02.2008 в 14:56

Мурлыкающий Ангел
И не погаснут странные искры в их глазах, пророчески чистых.
по-моему лучше все таки свежие, на худой конец любые сойдут:)
URL
16.02.2008 в 16:51

Понятно :)
URL